Modrý rolovaný fondant s mandľovou príchuťou je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Fondant Aqua Blue sa perfektne hodí na torty s vodnou tématikou, dá sa zosvetliť belobou alebo prefarbiť potravinárskymi farbivami. Produkt neobsahuje lepok.

Postup

Na bežnú okrúhlu tortu s priemerom 20 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder alebo vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.

Rady a tipy

• pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote

Priemerné výživové hodnoty v 100 g 

Zloženie

cukor, mandle 20 %, cukrový sirup, stabilizátor: E420, zahusťovadlo: E466, E330, prírodná mandľová aróma, farba: E133

Alergény

Vajcia, sójové zrná, mlieko, orechy