Kráľovská glazúra/ Royal Icing po spracovaní úplne stvrdne a preto je vynikajúca na zdobenie medovníkov, cupcakes, muffins, cookies, výtvarania ozdôb na tortu pomocou trezírovacieho vrecka. Pomocou kráľovskej glazúry môžete pripevňovať jedlé figúrky z modelovacích hmôt a marcipánu. Hmotu je možné farbiť potravinárskymi farbivami podľa ľubovôle. Pracuje rovnako ako bielková poleva na medovníky.

Postup

Pridajte 60 ml vody na 500 gramov preosiatej zmesi a miešajte po dobu 7-10 minút do tuhej konzistencie. Glazúra je hotová keď je jasná a vrcholky nepadajú späť ale držia sa. 

Priemerná výživová hodnota na 100 g

Zloženie

cukor, glukózový sirup (sušený), vaječný bielok s voľným výbehom (sušený), kyselina: E330.

Alergény

Môže obsahovať stopy: lepok, mlieko, sója a vlčí bôb.

Tento produkt je certifikovaný  Halal.