Čierny rolovaný fondant s vanilkovou príchuťou je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Sýto čiernou hmotou môžete jednoducho vytvarovať postavičky alebo vyrezávať  tvary či dekorácie pomocou vypichovača. Hmotou možno dozdobiť originálne detské alebo slávnostné torty. Čierny fondant je rovnako vhodný na poťahovanie korpusov. Produkt neobsahuje lepok, laktózu a je vhodný pre vegetariánov a vegánov.

Postup:

Na bežnú okrúhlu tortu s priemerom 25 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.

Rady a tipy:

• pred použitím nechajte fondant pri izbovej teplote

Priemerné výživové hodnoty v 100 g

Zloženie 

Cukor, glukózový sirup, rastlinné oleje (palmojadrový olej, jadrový olej), zvlhčovadlo (E422), zahusťovadlá E415 a E466 (xanthan, karboxymethyl celulóza), emulgátor E471, farviva E161b - žlté farvivo lutein  a E133 - brilantná modá ,  prírodné ochucovadlo, konzervant (E200, kyselina sorbová), kyselina citrónová E330.

 Alergény

 Môže obsahovať stopy mandlí